La Ricetta del Mese

Ricette ayurvediche vegetariane a cura della dr.ssa Barbara Bergnach, medico esperto in Āyurveda, e di Valter Ravasi, tecnico in Āyurveda, autori del libro La saggezza del cibo


Radicchio Ripieno | Ricetta ayurvedica vegetariana - Ayurvedic Point©, Milano

Radicchio ripieno

dosi per 4 persone

Ingredienti:

4 cespi di radicchio tipo Verona
8 cucchiai da minestra di pane grattugiato
6 cucchiai da minestra di olio extravergine di oliva
8/10 olive nere tostate
12 capperi
6 noci
1 spicchio aglio
Peperoncino
Pepe
Sale

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