Kapha e l'inverno

consiglio di dicembre 2023

Carmen Tosto

Durante la stagione invernale, è comune osservare un aumento del doṣa Kapha, che può manifestarsi con congestione e pesantezza sia mentale che fisica. Per le persone che presentano una predominanza di Kapha, è essenziale bilanciare le sue qualità innate - freddezza, umidità e pesantezza - con cibi ed attività che apportino calore, secchezza e leggerezza.

In questa stagione, il corpo chiede naturalmente ancora più sostentamento, ma è fondamentale che i Kapha si orientino sempre verso cibi leggeri e secchi per stimolare il fuoco digestivo e favorire il calore interno, contribuendo così alla fluidità delle secrezioni mucose ed all'eliminazione dell'umidità in eccesso.

È consigliabile ridurre le porzioni alimentari, arricchire la dieta con una varietà di spezie che stimolino il palato, e privilegiare sapori pungenti, amari e astringenti. Le verdure e i legumi, soprattutto se ben cotti, sono raccomandati, così come i cereali leggeri e secchi. 

Il miele, consumato a crudo (non va mai cotto e riscaldato), rimane un eccellente dolcificante; un cucchiaino mescolato con poco succo di limone ed un pizzico di zenzero assunto prima dei pasti ha un effetto appetizzante ed accende il fuoco gastrica. L'assunzione regolare di acqua calda, precedentemente bollita, è poi sempre benefica.

Per quanto riguarda i latticini, optare per quelli freschi e leggeri, come i formaggi teneri.

L'attività fisica è cruciale per chi ha una costituzione Kapha. L'inverno è l'ideale per sfruttare la resistenza e la forza di questa costituzione, attraverso una routine di esercizi vigorosa e riscaldante. È importante resistere all'impulso di cedere alla sedentarietà e mantenere un regime di movimento costante.

L'Āyurveda suggerisce di contrastare la tendenza al sonno eccessivo tipica di Kapha, incoraggiando il risveglio la mattina presto.

Dopo pranzo occorre muoversi e camminare e l’Āyurveda insegna che non si dorme al pomeriggio, solo poche categorie di persone ne hanno davvero bisogno!

Mantenere uno stile di vita attivo e regolare non solo equilibra Kapha ma promuove anche il benessere generale durante i mesi invernali.

Leggi anche

Glossario Ayurvedico: Doṣa

Video "pillola ayurvedica" in cui il dr. Morandi spiega cosa sono i Doṣa 

Leggi tutto

Carmen Durgā Tosto

Direttrice del Corso per Tecnici in Āyurveda
Tecnico in Āyurveda Certificato FAC Certifica - reg. n.006 - 2020

---

Tecnico certificato in Āyurveda secondo la Norma UNI 11756:2019 - FAC reg. n° 006 (2020). Diploma in Āyurveda (SNA Oushadashala, Thrissur, India e IJCA Joytinat International College of Āyurveda), Insegnante Yoga (Ist. Yoga M.o C.Patrian Milano e Sūrya Chandra Marga M.a G.Cella Al Chamali Piacenza), è Vice Direttrice della Scuola di Medicina Ayurvedica “Ayurvedic Point” (Certificata ISO 9001:2015) e Direttrice del Corso per Tecnici in Āyurveda della stessa Scuola.

Leggi il profilo